{"id":2010,"date":"2019-10-08T10:28:14","date_gmt":"2019-10-08T09:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.healthy-heart.org\/halten-sie-ihr-herz-gesund\/herzfreundliche-ernahrung\/"},"modified":"2024-12-10T12:36:07","modified_gmt":"2024-12-10T12:36:07","slug":"herzfreundliche-ernahrung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.healthy-heart.org\/de\/halten-sie-ihr-herz-gesund\/herzfreundliche-ernahrung\/","title":{"rendered":"Herzfreundliche Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"

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Studien unterst\u00fctzen die herzsch\u00fctzenden Eigenschaften dieser Ern\u00e4hrung, die reich an Obst, Gem\u00fcse, Vollkorngetreide, Oliven\u00f6l, Fisch und Gefl\u00fcgel ist.<\/p>\n

Ungesunde Ern\u00e4hrungsgewohnheiten sind einer der Hauptverursacher von Erkrankungen und Todesf\u00e4llen durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen <\/a> in Europa. Die mediterrane Ern\u00e4hrung ist einer der am meisten untersuchten Ern\u00e4hrungsweisen f\u00fcr ein gesundes Herz. Der Schwerpunkt dieser Ern\u00e4hrung liegt in erster Linie auf dem Verzehr pflanzlicher Lebensmittel wie Obst, Gem\u00fcse, Vollkorn, H\u00fclsenfr\u00fcchten und N\u00fcssen, wobei Oliven\u00f6l anstelle anderer Fette verwendet wird. Fisch wird mindestens zweimal pro Woche gegessen. Statt Salz wird mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen gew\u00fcrzt. Rotes Fleisch und zus\u00e4tzliche Zuckerstoffe gibt es nur in geringen Mengen. Zusammengenommen hat dieses Ern\u00e4hrungsmuster einen hohen Gehalt an ein- und mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, Ballaststoffen aus Pflanzen, Antioxidantien und entz\u00fcndungshemmenden Faktoren. Die ESC-Leitlinien zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aus dem Jahr 2021 empfehlen die Mittelmeerdi\u00e4t nachdr\u00fccklich als wichtiges Ern\u00e4hrungsmuster zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Klasse I, Stufe A).<\/p>\n

Die mediterrane Ern\u00e4hrung ist ein nachhaltiges und wirksames Ern\u00e4hrungsmuster zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit und zur Vorbeugung verschiedener chronischer Krankheiten. Die Umstellung auf diese Ern\u00e4hrungsweise kann zu erheblichen Verbesserungen der Herz-Kreislauf-Gesundheit, des Gewichtsmanagements, der Blutzuckerkontrolle, der kognitiven Funktion, der Krebspr\u00e4vention, der Langlebigkeit und der Entz\u00fcndungsreduktion f\u00fchren. Eine wirksame Werbung f\u00fcr die Mittelmeerdi\u00e4t erfordert einen vielschichtigen Ansatz, der Aufkl\u00e4rung, Medien, gesellschaftliches Engagement, politische Ver\u00e4nderungen, Zusammenarbeit mit der Lebensmittelindustrie und kulturelle Anpassung umfasst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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